Batam | Ketua TP-PKK Kota Batam, Hj. Erlita Amsakar, menghadiri kegiatan Demo Masak Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) yang digelar di Kecamatan Belakang Padang.
Kehadiran Erlita bersama rombongan TP-PKK Kota Batam disambut antusias oleh masyarakat yang mengikuti kegiatan tersebut. Demo masak B2SA menjadi salah satu upaya edukasi kepada masyarakat untuk menerapkan pola konsumsi pangan yang sehat, bergizi, dan seimbang dalam kehidupan sehari-hari.
Dalam sambutannya, Erlita menyampaikan bahwa kegiatan B2SA merupakan program yang rutin dilaksanakan setiap tahun sebagai bagian dari upaya meningkatkan kualitas gizi keluarga sekaligus memperkuat ketahanan pangan masyarakat.
“Alhamdulillah, hari ini kita dapat melaksanakan kegiatan Demo Masak B2SA di Kecamatan Belakang Padang. Kegiatan ini rutin dilaksanakan setiap tahun dan menjadi sarana edukasi bagi masyarakat tentang pentingnya pola makan yang sehat dan bergizi,” ujar Erlita, Kamis (25/6/2026).
Menurutnya, pemahaman mengenai B2SA sangat penting karena pola konsumsi yang baik akan berdampak pada kesehatan keluarga, pertumbuhan anak, serta kualitas sumber daya manusia di masa depan.
Melalui kegiatan tersebut, Erlita mengajak masyarakat untuk mulai membiasakan mengonsumsi makanan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman serta memanfaatkan potensi pangan lokal yang tersedia di lingkungan sekitar.
“Kami berharap melalui kegiatan ini masyarakat semakin memahami pentingnya B2SA dan dapat menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari, sehingga keluarga menjadi lebih sehat dan sejahtera,” katanya.
Pada kesempatan itu, peserta juga mendapatkan materi dan praktik pembuatan Nasi Besar, salah satu kuliner tradisional Melayu yang memiliki nilai budaya dan filosofi yang mendalam.
Erlita menjelaskan bahwa pengenalan Nasi Besar dalam kegiatan B2SA bukan hanya untuk memperkaya pengetahuan kuliner masyarakat, tetapi juga sebagai upaya melestarikan budaya Melayu agar tetap dikenal oleh generasi muda.
“Kita ingin budaya Melayu tetap lestari. Melalui kegiatan ini, anak-anak dan generasi muda dapat mengenal Nasi Besar sebagai salah satu warisan budaya yang menjadi identitas masyarakat Melayu,” ungkapnya.
Pewarta : M. Yusuf Suhaili Foto : M. Yusuf Suhaili Sumber : Humas TP.PKK Kota Batam
